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生物工程学报 2000
微水-有机溶剂两相体系中消旋萘普生的酶法拆分Keywords: 萘普生,固定化脂肪酶,立体选择性水解,微水,有机溶剂两相体系,连续法 Abstract: 研究了微水-有机溶剂两相体系中固定化脂肪酶催化的萘普生甲酯的立体选择性水解反应。固定化酶活性受载体极性、水含量、有机溶剂的logp值、产物抑制的影响,据此构建了一种可以连续拆分产生(s)(+)萘普生的微水-有机溶剂两相体系。反应在一个具有回路的连续流搅拌反应器中进行,反应器中添加有采用吸附法固定化的脂肪酶,载体为一种弱极性的合成载体,水相连同固定化酶颗粒一起永久保持在反应器中,有机流动相带入底物,带出产物。固定化酶在该50ml反应器中30℃连续操作60d,仅损失活性25%,产生(s)(+)萘普生900mg,产物对映体过量值(eep)为95%。
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