木薯α-羟腈酶的克隆、表达及其初步应用

木薯α-羟腈酶是一种催化羟腈化合物分解和合成的裂解酶，它在不对称合成手性羟腈化合物和手性药物等方面具有广泛的应用前景。通过rt-pcr从木薯叶组织总rna中扩增出α-羟腈酶基因的cdna序列，并将其克隆于质粒ppic9k。序列分析表明，克隆的基因和文献报道的3个木薯羟腈酶的cdna序列不完全一致，可能是木薯羟腈酶基因家族的新成员。通过一系列步骤，将获得的α-羟腈酶基因cdna序列插入表达载体pet30a，在大肠杆菌获得高效表达。每升发酵液获得2100单位的羟腈酶，粗酶液的比活为8.5u/mg蛋白质，并首次利用热变性法纯化重组羟腈酶。重组羟腈酶催化合成的(s)扁桃腈的ee值达95.2%，转化率为98.2%。