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生物工程学报 1997
三相流化床中固定化米根霉萃取发酵生产l-乳酸Keywords: l-乳酸,萃取发酵.trpo,米根霉,三相流化床生物反应器 Abstract: 以trpo/磺化煤油为萃取剂,在2l三相流床反应器中进行了固定化米根霉原位萃取和异位萃取发酵生产l-乳酸的实验,结果表明,发酵液中的ph值能被控制在3.5左右.产酸速率高达每小时.每1l固定化颗粒产生11gl-乳酸。提出了一个数学模型用以描述萃取发酵中l-乳酸的积累及在各相的分配情况。模型计算曲线与实验值符合良好。
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