体细胞克隆牛产品安全分析

体细胞克隆技术是将已分化的体细胞移到去核的成熟卵母细胞中，通过体外激活和培养，再移植入受体母畜子宫内，繁殖出具有相同基因型后代的一种技术。该技术可以大幅提升繁殖效率，并提供高质、充足和营养丰富的动物食品。近年来，美国、日本和欧洲等国家相继宣布体细胞克隆动物食品可以上市。然而，目前体细胞克隆效率相当低下，即使是出生的克隆动物也往往伴随发育畸形或高死亡率等现象，在对克隆动物发育异常知之甚少的情况下，宣布克隆动物产品上市是否为时过早？以下综述了克隆牛肉、奶及其产品安全。