糖组学研究技术及其进展

多细胞生物机体内，蛋白质糖基化是一个重要后修饰事件.蛋白质的糖链不仅仅是区别细胞种类的标志，且与众多的生物现象有关，如细胞发育、分化、形态、肿瘤转移、微生物感染等.糖组学的内容主要涉及单个个体的全部糖蛋白结构分析，确定编码糖蛋白的基因和蛋白质糖基化的机制.综述了糖组学的分离和结构鉴定技术及其最新进展.