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Keywords: 焦磷酸：果糖－6－磷酸1－磷酸转移酶（pfp）,果糖－6－磷酸,果糖－1,6－二磷酸,糖酵解,糖异生
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焦磷酸:果糖-6-磷酸1-磷酸转移酶(pfp)可催化果糖-6-磷酸与果糖-1,6-二磷酸间的可逆转变.该酶广泛存在于各种高等植物及一些微生物体内.文章综述了90年代以来有关pfp的一些研究进展.包括:pfp的种类与亚基构成、活性中心、底物特异性、酶活性的调节及功能等.
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