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Keywords: 胰蛋白酶,活性测定,对甲苯磺酰精氨酸甲酯,酚红
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对甲苯磺酰基精氨酸甲酯(tame)是胰蛋白酶的专一性底物.tame经胰蛋白酶水解释放出的对甲苯磺酰基精氨酸与活性测定混合物中的naoh反应,导致溶液ph值的下降.以酚红为指示剂,通过测定555nm处光吸收值的降低可以监测ph的变化.在0.001~0.3μg的范围内,胰蛋白酶含量与555nm处光吸收值的降低呈线性关系.
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