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Keywords: 神经节苷脂(g1s),猪脑,含量测定
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神经节苷脂是神经酰胺寡糖苷类物质.在脊椎动物的中抠神经系统中含量十分丰富.猪脑神经节苷脂经分离、纯化后的成分和含量的分析显示,猪脑神经节苷脂的含量占猪脑组织重量的0.0894%(w/w),是猪脑总脂含量的0.39%(w/w).主要成分是gm1,gd3,gd1a,gd1b和gt1b,其中gm1和gd1a明显高于人脑.
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