芽孢杆菌o74碱性纤维素酶的纯化和性质研究

对芽孢杆菌(bacillus)o74菌株产生的纤维素酶经过sephadexg-100,deae-sephadexa-25和疏水相互作用agarose4b三种层析方法,分离纯化到一个仅具有内切β-葡聚糖酶(cmc酶)活性的纯组分.提纯后酶的比活力提高了27.9倍,总回收率为40%.分子量和等电位点分别为52500和4.1.酶在ph4-12范围内均具有较高活性.其最适反应温度为50℃,最适反应ph为7.0,属于反应ph范围较广泛的耐碱性纤维素酶.除hg+,ag+,zn2+和cu2+等少数离子及少数表面活性剂、助剂对酶活性有一定影响外,酶活性相当稳定,符合洗涤剂用酶的条件.