ω_3hufa对中华绒螯蟹幼体存活率及体脂肪酸组成的影响

分别以经海水小球藻、牟氏角毛藻和５０ｄｅ－ｇ强化剂强化的轮虫投喂中华绒螯蟹早期幼体，至ｚａｏ状ⅲ期后改喂卤虫无节幼体，探讨了饵料ω－３系列高度不饱和脂肪酸对幼体发育和存活的影响。结果表明：小球藻轮虫组的幼体发育至第ⅰ期幼蟹的存活率最高，为１２．００％，强化剂轮虫组和角毛藻轮虫组次之，分别为１０．６７％和９．６７％，而酵母轮虫组最低，仅为３．６７％；结合分析ｚａｏ状ⅴ期幼体脂肪酸组成可知，幼体发育至第ⅰ期幼蟹的存活率与其总脂含量和ω－３ｈｕｆａ含量密切相关，而ｚａｏ状ⅴ期幼体总脂含量与ω－３ｈｕｆａ含量随饵料轮虫总脂和ω－３ｈｕｆａ含量的增加而提高，表明早期幼体所摄取的ω－３ｈｕｆａ对后期幼体发育和存活有明显的促进作用。