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水产学报 2003
中华鲟半胱氨酸蛋白酶抑制剂c基因的原核表达Keywords: 中华鲟,半胱氨酸蛋白酶抑制剂,c基因,原核表达,水产品加工,病害防治,大肠杆菌基因工程菌 Abstract: 为了研究鱼类半胱氨酸蛋白酶抑制剂(cystatm)的功能并探索其在水产品加工和病害防治中的应用潜力,将改造后的中华鲟(acipensersinensis)cystatinccdna亚克隆到原核表达载体pbv220,构建表达cystatinc的大肠杆菌基因工程菌.该工程菌经温度诱导、sds-page检测,在约12.4kd处有一特异蛋白带,该特异蛋白的含量约为菌体总蛋白的25%.重组半胱氨酸蛋白酶抑制剂经洗涤、溶解、透析、复性后纯度为85%,实现了中华鲟cystatinc在大肠杆菌中的高效表达.木瓜蛋白酶活性抑制实验结果表明该重组cystatinc具有明显的酶活抑制作用.
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