不同脂肪源饲料培育的大型蚤对中华绒螯蟹仔蟹发育和变态的影响

2003年5月20日至6月22日，研究了不同脂肪源饲料培育的大型对中华绒螯蟹发育和变态的影响。采用纯酵母（酵母组）、酵母添加10%豆油（豆油组）和酵母添加10%鱼油（鱼油组）三组饲料培养的大型作为大眼幼体发育到仔蟹iv期的生长和蜕壳的饵料。实验期间水温为室温，温度为20～24℃。结果表明，鱼油组培养的大型能显著地加速仔蟹发育阶段变态时间（缩短蜕皮周期），促进生长。其次为豆油组。酵母组最差。其加速变态的效果在仔蟹i期发育变态到ii期就显著表现出来。此外，鱼油组，豆油组与酵母组相比，相应仔蟹期的规格较大。脂肪酸组成分析显示，仔蟹脂肪酸的组成在一定程度上，反映了其摄食不同脂肪源饲料培育的大型的脂肪酸组成。鱼油组的仔蟹具有相对高的epa,dha和hufa的百分组成，而豆油组培育的仔蟹由于大型中含有较高含量的c18:2,而致使仔蟹的c18:2具有最高含量。实验证实，饵料中高hufa的含量，能显著促进仔蟹的生长和变态。pufa,特别是c18:2对仔蟹变态和成活也有一定的促进作用。