微粒饲料替代生物饵料对大黄鱼稚鱼生长、存活和消化酶活力的影响

以初始体重为(1.93±0.11)mg的大黄鱼稚鱼（12日龄）为实验对象，以微粒饲料（microdiet,md）分别替代0%、25%、50%、75%和100%生物饵料（liveprey,lp），探讨微粒饲料替代生物饵料对大黄鱼稚鱼生长、存活、体成分和消化酶活力的影响。30d的摄食生长实验表明：微粒饲料替代生物饵料显著影响大黄鱼稚鱼的生长、存活、体成分和消化酶活力。当微粒饲料替代50%和75%生物饵料时，两组间的特定生长率（sgr）差异不显著（p＞0.05），但均显著高于100%替代水平（p＜0.05＝；同时，75%替代水平sgr显著高于0%和25%替代水平（p＜0.05＝。存活率在各处理组间的差异关系与sgr的变化趋势类似。鱼体粗蛋白含量随替代水平的升高有下降的趋势，其中50%、75%和100%替代水平鱼体粗蛋白含量显著低于0%和25%替代水平（p＜0.05＝，而鱼体粗脂肪含量变化趋势与之相反。当微粒饲料替代100%生物饵料时，其胰段和肠段淀粉酶活力显著高于其余各处理组（p＜0.05＝，而其余各处理组之间淀粉酶活力差异均不显著；微粒饲料替代生物饵料对各处理组蛋白酶活力无显著影响。由此可以看出，大黄鱼苗种生产中，在12日龄以后使用优质微粒饲料替代50%～75%的生物饵料是可行的。