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水产学报 2010
栉孔扇贝对重金属的富集效应研究DOI: 10.3724/SP.J.1231.2010.06881, PP. 1572-1578 Keywords: 栉孔扇贝,重金属,镉,富集系数,人体消费标准 Abstract: 2009年6-12月在烟台四十里湾某栉孔扇贝养殖区进行现场监测,研究结果表明,栉孔扇贝对重金属的富集有明显的选择性,对cd的富集系数高达25495,对铜富集系数为1453,对铅的富集系数为258。对镉的富集与其生长周期呈显著正相关,而cu、pb随其生长时间的增加在体内的增加趋势并不明显。栉孔扇贝各组织中重金属cd的含量具有明显差异,闭壳肌中cd含量仅为内脏团中的1/5。研究发现,栉孔扇贝的主要饵料浮游植物对重金属cd的富集效率远大于pb、cu,滤食浮游植物是栉孔扇贝富集重金属的主要途径。文中还对栉孔扇贝的人体消费标准进行了初步研究,给出了人体消费参考量。
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