高温胁迫对褐牙鲆生长及肝脏抗氧化酶活性的影响

为了研究高温对褐牙鲆幼鱼生长及抗氧化酶活性的影响,对其不同温度处理(25、28、30、31、32℃)下的存活、生长、摄食及超氧化物歧化酶(sod)和过氧化氢酶(cat)的活力进行比较。结果显示25℃组、28℃组及30℃组的鱼没有死亡,31℃组的成活率为（95%±1.18%）,32℃组的成活率仅为（20.83%±2.20%）。各温度处理组的特定生长率(sgr)、摄食率(fr)和饲料转化率(fce)和水温的平方呈显著的负相关(sgr:r2=0.93;fr:r2=0.90;fce:r2=0.86;p<0.01),即25～32℃时,特定生长率、摄食率和饲料转化率随温度升高而减小。各处理组的肝脏组织中的sod及cat活力随胁迫温度升高而降低。本研究表明32℃是褐牙鲆长期生存的临界上限温度,高温能够显著影响其生长和抗氧化酶的活性。