活性和热灭活原籍嗜冷杆菌(psychrobactersp.)se6对斜带石斑鱼幼鱼生长性能和免疫功能的影响

为探讨灭活益生菌在海水鱼养殖中的应用前景,研究了饲料中添加活性和热灭活原籍嗜冷杆菌se6对斜带石斑鱼幼鱼生长性能和血清免疫指标的影响。225尾斜带石斑鱼幼鱼［(14.6±0.2)g］被随机分成3组,每组3个重复。对照组t0投喂基础饲料,实验组t1和t2分别投喂添加1.0×108cfu/g活性和热灭活嗜冷杆菌se6的基础饲料,饲喂期为60d。结果表明,实验前期(0～30d),实验组t1和t2特定生长率和增重率均显著高于对照组(p＜0.05),饵料系数均低于对照组,但差异不显著(p>0.05);实验全期(0～60d),实验组t1和t2特定生长率和增重率均显著高于对照组(p＜0.05),实验组饵料系数均下降,其中实验组t1显著低于对照组t0(p＜0.05)。实验30d时,实验组t1和t2血清igm和补体c3含量均高于对照组,但差异不显著(p>0.05);60d时,实验组t1的补体c3水平、总超氧化物歧化酶活力和igm含量均显著高于对照组t0(p＜0.05),实验组t2的补体c3水平、t-sod活力、igm含量和溶菌酶活力也高于对照组,但差异不显著(p>0.05)。总之,活性和热灭活嗜冷杆菌均可不同程度地促进石斑鱼生长,降低饵料系数,并能提高石斑鱼特异性和非特异性免疫功能。热灭活嗜冷杆菌的应用效果略低于活性菌,但其具有安全性高、质量稳定、生产储藏容易等优势,在海水鱼养殖中的应用值得深入研究。