饲料中不同磷水平对黄鳝生长、体成分及部分生理生化指标的影响

为探讨饲料中不同磷水平对黄鳝幼鱼生长、体成分、骨骼矿化及血液生化指标的影响，以商业配方为基础，磷酸二氢钙为磷源[ca（h2po4）2]，配制磷含量分别为0.67%、0.91%、1.05%、1.29%和1.53%的5种等氮等能饲料。每种饲料投喂3个网箱（1.5m×2.0m×1.5m），每个网箱放养实验鱼[初始体质量（34.4±0.3）g]100尾，进行70d的养殖实验。结果显示：（1）随着饲料中磷含量从0.67%增加到1.05%，黄鳝幼鱼各组增重率（wgr）、蛋白质效率（per）和饲料效率（fe）显著升高（p<0.05），当磷含量高于1.05%后各指标进入平台期。折线模型分析[y=104.67-46.07（1.10-x），r2=0.944]显示，当饲料中磷含量为1.10%时可满足黄鳝生长需要;（2）随着饲料中磷含量的增加，实验鱼体的粗蛋白含量和肥满度显著升高（p<0.05），而粗脂肪含量和肝体比显著下降（p<0.05）;（3）饲料磷含量增加，可显著提高实验组全鱼灰分和全鱼磷含量（p<0.05）。折线模型分析[y=0.988-0.6354（1.05-x），r2=0.928]显示，当饲料中磷含量为1.05%时可满足黄鳝全鱼磷累积需要;饲料磷含量增加也显著提高了脊椎骨钙和磷含量（p<0.05），但脊椎骨钙磷比无显著差异。折线模型分析[y=7.696-0.9855（1.10-x），r2=0.956]显示，当饲料中磷含量为1.10%时可满足黄鳝脊椎磷累积需要;（4）饲料磷水平对血清中的磷和钙含量以及碱性磷酸酶活性有显著影响（p<0.05）。研究表明，在本实验条件下，饲料中磷含量为1.10%，可以满足黄鳝对磷最大的组织储存需要以及最佳的生长效果。