皂角苷对大菱鲆非特异免疫的增强作用

为评价皂角苷增强鱼类非特异免疫效果，分别用浓度为0、15和35mg/l的皂角苷浸泡大菱鲆，分析了浸泡后6、12、24、48和72h时大菱鲆白细胞的吞噬活力、血清补体旁路途径溶血活性、血清与黏液中溶菌酶活性、抑菌活性与碱性磷酸酶（akp）活性及血清总蛋白浓度。结果显示，皂角苷低浓度组（15mg/l）与高浓度组（35mg/l）大菱鲆白细胞吞噬活力分别在浸泡后12与24h出现显著的增高（p<0.05）。实验组大菱鲆血清中补体旁路途径溶血活性除低浓度组在12与24h较对照组低外，其他检测时段均高于对照组（p<0.05）。血清溶菌酶活性最高值出现在低浓度组浸泡后6h时，黏液中未能检测出。不同时间点各组大菱鲆黏液抑菌活力变化幅度较大，两实验组黏液抑菌活力在浸泡后6与12h时较对照组提高，两个实验组间无差异（p>0.05）。血清中akp活力高峰值出现在浸泡后6与12h，该时段akp的活力显著高于对照组，且实验组间存在差异（p<0.05），而黏液中akp高峰值出现在12h，该时段akp的活力显著高于对照组（p<0.05），实验组间无差异。浸泡皂角苷后6h高浓度组血清中蛋白浓度达到最高值，除12h时各组差异不显著外（p>0.05），24～72h高浓度组中血清蛋白含量均高于低浓度及对照组（p<0.05）。研究表明，皂角苷具有提高鱼类非特异免疫水平的效果。