海带褐藻糖胶的研究

本工作研究了我国人工养殖的海带叶片中褐藻糖的分布,及海带综合利用工业的废料碱凝沉物中褐藻糖胶的存在量和分离条件。海带叶片中的褐藻糖含量分布边缘比中部多,并从基部向尖部增加,即由0.3%增至1%以上。试验了用十六烷氯化吡啶法(cpc法)和乙醇沉淀法从碱凝沉物中分离褐藻糖胶的条件。两种方法的褐藻糖胶获得率分别为5.6%和4.4%(对于碱凝沉物),其中的褐藻糖含量分别为24.7%和28.7%。碱凝沉物中的褐藻糖含量为1.4～3.5%。还研究了从褐藻糖胶以酸水解制取褐藻糖的诸条件,并分离出纸层析纯的褐藻糖结晶。