维生素c、e对中华绒螯蟹生殖性能的影响

通过对河蟹雌性亲体投喂不添加或添加vc、ve的4组实验饲料,并以新鲜河蚌为对照,进行198d饲养试验,以雌蟹性腺系数、产卵力、孵化率以及各组织中sod活性、mda含量等指标作为判据,研究了vc、ve对雌蟹生殖性能的影响.结果表明,1(投喂添加0.5mg@(100g)-1vc饲料组)、2(投喂添加0.022mg@(100g)-1ve饲料组)和3(投喂添加0.5mg@(100g)-1vc饲料和0.022mg@(100g)-1ve饲料组)3个组雌蟹的产卵力分别为3620个卵细胞@g-1体重、3540个卵细胞@g-1体重、3710个卵细胞@g-1体重,孵化率分别是83.03%、84.06%、86.27%,均极显著高于4组(投喂未添加维生素饲料组)雌蟹的产卵力(2490个卵细胞@g-1体重)和孵化率(29.28%)(p＜0.01),也显著高于5组(饲喂河蚌)雌蟹的产卵力(3010个卵细胞@g-1体重)和孵化率(71.12%)(p＜0.05).雌蟹卵巢中sod活性,1、2和3组则比4组和5组显著低(p＜0.05),分别为56.35nu@ml-1、53.61nu@ml-1和39.87nu@ml-1,相应地,mda含量分别为6.03mol@ml-1、5.65nmol@ml-1和5.57nmol@ml-1;4组雌蟹,虽然其卵巢中sod活性较高,达79.25nu@ml-1,但因饲料中缺乏抗氧化性的vc、ve,引发卵子脂质过氧化,mda含量显著增加(p＜0.05),为23.18nmol@ml-1,导致卵质低下,从而影响了卵子孵化.综上所述,雌蟹饲料中添加适量的vc、ve,能有效地改善雌蟹生殖性能.