饲料中浒苔添加量以及处理方法对幼刺参生长、消化率、消化酶和非特异性免疫酶的影响

采用单因素实验设计,先配制6种浒苔含量(0、5%、10%、15%、20%和25%)饲料饲养初始体质量(1.44±0.01)g幼刺参49d,然后根据浒苔含量实验结果配制20%含量、3种方法处理的浒苔[干燥粉碎(dc)、纤维素酶酶解后干燥粉碎(dcc)和蛋白酶酶解后干燥粉碎(dcp)]饲料饲养初始体质量(4.58±0.23)g幼刺参60d,以研究饲料中浒苔添加量以及处理方式对幼刺参生长、消化率、消化酶和非特异性免疫酶的影响。实验每组饲料设3个重复,每个重复饲喂35头刺参。结果显示:(1)浒苔对提高刺参特定生长率(sgr)、肠道淀粉酶(ams)活性和超氧化物歧化酶(sod)和降低饲料系数(fcr)有显著作用(p<0.05),其中20%浒苔含量最好,浒苔能显著降低饲料干物质表观消化率(adcd)和粗蛋白质表观消化率(adcp)(p<0.05),对刺参摄食率(fi)、成活率(sr)、肠道胃蛋白酶(pp)活性和酸性磷酸酶(acp)无显著性影响(p>0.05)。(2)3种方法处理的浒苔中,dcc和dcp浒苔对提高刺参sgr、adcd、adcp、肠道ams、pp、sod和acp活性和降低fcr有显著作用(p<0.05),其中dcc浒苔最好,3种方法处理的浒苔对刺参fi和sr亦无显著性影响(p>0.05)。在本实验条件下,幼刺参饲料中浒苔适宜含量为20%;纤维素酶酶解后干燥粉碎浒苔是一个理想的浒苔处理方法。