军曹鱼幼鱼对吡哆醇的需要量

以初始体重（3.23±0.06）g的军曹鱼为研究对象，以酪蛋白(不含维生素)、明胶、鱼肉浓缩蛋白为蛋白源，在基础饲料中分别添加0、2、4、8、16和32mgpn/kg，配制出6种实验饲料，使饲料中吡哆醇的水平分别达到0.22、1.89、3.87、7.54、14.75和29.88mgpn/kg，研究军曹鱼对吡哆醇的需要量。养殖实验在室内流水系统中(250l)进行，每个处理设3个重复，每个重复放养军曹鱼25尾。养殖实验过程中，海水盐度为30~34，水温28~32℃，溶氧>7mg/l，养殖实验持续9周。实验结果显示，在0.22～3.87mgpn/kg水平范围内，随着饲料中吡哆醇含量的升高，实验鱼特定生长率显著升高，当饲料吡哆醇水平达到或高于3.87mg/kg时，各饲料组实验鱼的特定生长率（2.68~2.71%/d）无显著差异，而都显著高于0.22和1.89mg/kg饲料组的特定生长率（1.17~2.06%/d）p<0.05)。军曹鱼肝脏吡哆醇含量、吡哆醛含量、谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力均与特定生长率有相似的变化趋势，即在3.87mg/kg饲料组接近或者达到最大值，在达到或超过3.87mg/kg时达到或近似达到一平台。根据实验结果，以军曹鱼幼鱼特定生长率和谷丙转氨酶活力、谷草转氨酶活力分别拟合折线模型，得到军曹鱼幼鱼对饲料中吡哆醇的需要量为3.09~3.26mg/kg饲料。