家蝇蛆粉替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、抗氧化和免疫指标的影响

设计6种等氮等能的试验饲料,以评价不同比例的家蝇蛆粉替代鱼粉对凡纳滨对虾幼虾生长性能、抗氧化以及非特异性免疫指标的影响。选用960尾体质量为(0.56?0.03)g的凡纳滨对虾随机分为6组,分别投喂用家蝇蛆粉替代鱼粉的6种饲料,替代比例(等蛋白替代)分别为0、20%、40%、60%、80%和100%,记为g0、g20、g40、g60、g80和g100。45d的养殖试验结果显示,g20~g60组凡纳滨对虾的增重率(wgr)与对照组相比差异不显著(p>0.05),g80、g100组wgr显著降低(p<0.05)。除g40组外,各替代组凡纳滨对虾的特定生长率(sgr)均显著低于对照组(p<0.05)。g100组摄食量(fi)显著低于其它各组(p<0.05)。当替代水平不超过60%时,家蝇蛆粉对凡纳滨对虾的饲料系数(fcr)、蛋白质效率(per)、蛋白质沉积率(ppv)和肝胰指数(hsi)影响不显著(p>0.05);随替代水平的继续增加,fcr和hsi显著升高,per和ppv显著降低(p<0.05)。替代组对虾肥满度(cf)和存活率(sr)均不同程度的高于对照组,但差异不显著(p>0.05)。随家蝇蛆粉替代水平的增加,全虾粗蛋白、钙(ca)和总磷(p)含量显著升高(p<0.05),粗脂肪含量显著降低(p<0.05),干物质和灰分含量差异不显著(p>0.05)。各替代组对虾血清和肝胰腺超氧化物歧化酶(sod)活性、血清丙二醛(mda)含量与对照组相比差异不显著(p>0.05),g80和g100组肝胰腺mda含量显著高于对照组(p<0.05)。血清酚氧化酶(po)活性随家蝇蛆粉替代量的增加而显著降低,其中g20组显著高于其它各组(p<0.05)。肝胰腺碱性磷酸酶(akp)活性随添加量的增加而显著降低(p<0.05)。家蝇蛆粉替代鱼粉对凡纳滨对虾的血细胞总数(thc)、血清一氧化氮(no)含量、akp活性和肝胰腺po活性、no含量影响不显著(p>0.05)。