小麦基础饲料添加木聚糖酶对尼罗罗非鱼肠道菌群的影响

以尼罗罗非鱼［体重(100.39±17.83)g］为实验对象，小麦基础饲料为对照，小麦基础饲料中分别添加不同水平的木聚糖酶(0.05%、0.10%、0.15%)作为实验饲料。每个处理设5个重复，每个重复放养40尾雄性尼罗罗非鱼。饱食投喂，饲养78d后测定尼罗罗非鱼肠道细菌总量，并对需氧菌和厌氧菌进行鉴定，旨在研究木聚糖酶调控肠道菌群、促进尼罗罗非鱼生长的机理。结果表明，0.10%组和0.15%组前肠需氧菌数量显著低于对照组(p<0.05)，0.05%组、0.10%组和0.15%组中肠需氧菌数量显著低于对照组(p<0.05)。实验组后肠需氧菌数量均显著低于对照组(p<0.05)。0.15%组前肠厌氧菌数量比对照组、0.05%组和0.10%组分别降低76.85%(p<0.05)、75.62%(p<0.05)、75.83%(p<0.05)。0.10%组和0.15%组中肠厌氧菌数量显著低于对照组和0.05%组(p<0.05)。0.05%组、0.10%组和0.15%组后肠厌氧菌数量分别比对照组降低13.13%(p>0.05)、48.30%(p<0.05)、60.62%(p<0.05)。小麦基础饲料中添加木聚糖酶，主要影响需氧菌ent.，bac.和厌氧菌bact.，bif.，lac.的组成比例。0.05%组、0.10%组和0.15%组前肠ent.比例较对照组分别降低13.16%(p>0.05)、29.61%(p<0.05)、49.34%(p<0.05)。实验组前肠bac.比例显著高于对照组(p<0.05)。0.10%组和0.15%组中肠、后肠bac.比例显著高于对照组(p<0.05)。0.15%组前肠lac.比例显著高于对照组和0.05%组(p<0.05)。对照组前肠bact.比例显著高于0.10%组和0.15%组(p<0.05)。实验组中肠bif.组成比例较对照组有显著提高(p<0.05)。0.15%组中肠lac.比例显著高于对照组和0.05%组(p<0.05)。0.10%组和0.15%组中肠bact.比例较对照组明显下降(p<0.05)。本研究认为，小麦基础饲料中添加木聚糖酶，可以调控尼罗罗非鱼肠道菌群，降低肠道致病菌ent.和bact.的组成比例，提高有益菌bac.，bif.和lac.的组成比例。