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水产学报 2011
江蓠中类菌孢素氨基酸(maas)分离纯化及其成分分析DOI: 10.3724/SP.J.1231.2011.17547, PP. 1829-1836 Keywords: 江蓠,类菌孢素氨基酸,esi-tof/ms,检测方法 Abstract: 存在于海洋生物中,尤其是藻类中的类菌孢素氨基酸(mycosporine-likeaminoacids,maas),是一种吸收紫外线的物质,可用于紫外线防护品的原料,具有商业开发的前景。对湛江沿海产江蓠中maas进行了分离和结构鉴定,确定江蓠maas的主要组成及比例。利用c-18sep-pak固相萃取柱和半制备型hplc对湛江产江蓠中maas成分进行分离纯化。根据化合物的特征、紫外吸收波长和波谱数据鉴定其主要成分的结构,并结合参考文献确定湛江产江蓠maas的4种主要成分是palythine、shinorine、palythinol和porphyra-334,其比例约为4.9∶1∶1.2∶9.9。同时,比较了uv法和hplc法对湛江产江蓠maas主要成分porphyra-334含量检测的准确度,建立了两种检测方法的拟合曲线,并通过试验验证,最终确立了hplc对maas主要组成成分的检测方法。
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