饲料中有效磷对吉富罗非鱼生长、体组成及生化指标的影响

为探讨饲料中不同有效磷水平对吉富罗非鱼幼鱼生长、体组成及生化指标的影响,以磷酸二氢钙(mcp)为磷源,配制含有效磷(ap)水平分别为0.52%(对照组)、0.61%、0.70%、0.78%、0.87%、0.96%和1.05%的7种等氮等能实用饲料,饲喂初始均重为(29.40±0.15)g的实验鱼。每种饲料设置3个重复,每个重复放25尾鱼,进行56d的养殖实验。结果表明:饲料ap水平对罗非鱼的增重率(wgr)、特定生长率(sgr)、饲料系数(fcr)和脏体比(vsi)均有显著影响(p<0.05)。以wgr为评价指标,通过二次回归分析得出,罗非鱼饲料的适宜ap水平为0.80%。随饲料ap水平的增加,罗非鱼全鱼总磷和灰分含量显著增加并达到稳定(p<0.05),而全鱼水分含量差异不显著(p>0.05),全鱼和肠系膜、肝脏组织脂肪含量均显著下降(p<0.05)。用折线模型分析全鱼磷和灰分含量,得出罗非鱼幼鱼对饲料ap的需求量分别为0.81%和0.80%。随饲料ap水平的增加,肝脏苹果酸脱氢酶(mdh)、丙酮酸激酶(pk)、脂蛋白脂酶(lpl)和肝酯酶(hl)活性均显著增加(p<0.05)。血清谷丙转氨酶(gpt)活性显著下降(p<0.05),而碱性磷酸酶(akp)活性显著上升(p<0.05),血清超氧化物歧化酶(sod)活性呈先升后降趋势,在0.78%水平组达到最大值,而肝脏丙二醛(mda)含量正好相反,在0.78%水平组最低。综上所述,研究结果表明:吉富罗非鱼(30~150g)实用饲料的最适有效磷水平为0.80%。