高温对水稻叶片蛋白质表达的影响

为明确高温对耐热性不同水稻品种叶片蛋白质表达的影响，以耐热性不同的2个籼稻品种双桂1号（不耐热）和黄华占（耐热）为材料,分别于苗期、减数分裂期及抽穗(始穗后0—10d)和灌浆早期(始穗后11—20d)进行高温处理，之后取材并采用双向凝胶电泳技术研究高温对不同水稻品种叶片蛋白质表达的影响。结果表明，高温胁迫导致叶片中蛋白质的变化呈4种状况：新蛋白质的产生，一些蛋白质表达量上调，一些蛋白质的表达被抑制，一些蛋白质表达量下调。蛋白质表达变化在两品种以及4个处理时期的表现不同，总体表现为在热敏感品种中表达谱发生变化的蛋白质总数高于耐热品种。质谱分析表明，差异蛋白质主要涉及光合作用和信号转导，该类蛋白质在热敏感品种中表现为不表达或表达量下降，而在耐热品种则表现为有新诱导的蛋白质的产生或表达量上调，表明参与光合作用和信号转导的蛋白质在水稻耐热机制中发挥了重要作用。