蛋白质，纤维素和单宁酸对东方田鼠摄食的影响

食物选择性是动物对取食生境中现存的食物种类做出的选择，是一个复杂的生态适应过程，与动物自身生理状及环境中食物的可利用量密切相关。单宁酸、蛋白质和纤维素是影响植食性动物食物选择的重要因素。在控制其它营养因子的条件下，设置10%蛋白质＋2.25%纤维素＋3%单宁酸（食物1）/6%单宁酸（食物2）和20%蛋白质＋4.51%纤维素＋3%单宁酸（食物3）/6%单宁酸（食物4）4个处理组，通过自助餐式选择笼内的喂养实验，测定单宁酸、蛋白质和纤维素对东方田鼠食物选择的影响。结果表明，东方田鼠对3%单宁酸处理组食物摄食量显著高于对6%单宁酸处理组(p＜0.001)；但东方田鼠对6%单宁酸食物摄食量依蛋白质浓度变化，在20%蛋白质处理组的摄食量显著高于10%蛋白质处理组（p<0.05）；在含3%单宁酸处理组中，纤维素成为影响东方田鼠摄食的主要因素，而当单宁酸浓度增加到6%时，纤维素和蛋白质对东方田鼠摄食影响差异不显著；总之，单宁酸、蛋白质和纤维素对东方田鼠的摄食都产生重要影响，单宁酸对东方田鼠食物选择的影响程度最大，纤维素次之，蛋白质对东方田鼠摄食的影响会随单宁酸浓度的升高而增大。