温度对薰衣草花精气成分的影响

用恒温水浴锅控制温度，通过大气采样器和活性炭吸附管捕集薰衣草花精气，并用气质联用法（gc-ms）对其进行分析鉴定，研究温度对薰衣草花精气的影响。结果显示：不同温度条件下薰衣草花精气的成分组成不尽相同。只有11种成分在所有温度梯度中均可检测到，而有6种成分在一些温度中未能同时检测到；不同温度条件下薰衣草花精气各组分的含量也不尽相同。其中，异丙基对甲苯在所有温度梯度中的相对含量均为最高，其次为柠檬烯。而5、25、35、40℃时，1-甲基乙烯基对甲苯的相对含量位居第3。15℃时，莰烯位居第3。45、50℃时，β-月桂烯位居第3；在11种共有成分中，除薰衣草醇和乙酸薰衣草酯2种成分挥发量的最高值出现在40，45℃时急剧下降，而50℃时又急剧上升外，β-月桂烯、异丙基对甲苯、柠檬烯等9种成分挥发量的最高值出现在45℃，随后急剧下降，这表明薰衣草花精气成分温度间差异显著。为定量分析他们之间的关系，以温度为自变量，标准化处理后的11种挥发物峰面积分别为因变量，采用回归分析法建立了11个非线性回归方程。