外源人参皂苷对人参种子萌发和幼根抗氧化酶活性的影响

研究不同浓度外源人参皂苷（人参总皂苷，人参二醇组皂苷，人参三醇组皂苷，rb族，rb3，re共4种皂苷混合物和两种单体皂苷）对人参种子萌发，幼苗根长、鲜重，幼根中抗氧化酶活性和mda含量的影响。结果表明：所测试人参皂苷对人参种子萌发、人参幼苗根长生长和幼根鲜重增加均具有抑制化感效应，且抑制程度均随处理浓度的升高而增强；对人参幼根中抗氧化酶活性方面，不同浓度人参总皂苷，人参二醇组皂苷，人参三醇组皂苷处理后，人参根系中sod，pod和cat活性均有明显提高，呈现出各酶活性随浓度升高而逐渐增强的效应；人参皂苷rb族处理后，sod活性在低中浓度处理时，与对照差别不大，中高浓度处理后低于对照，pod活性在中高浓度处理后显著提高，高浓度处理后活性降幅较大难以恢复到对照水平，cat活性均低于对照；人参皂苷rb3处理后，sod活性均低于对照水平，pod活性在低浓度处理时与对照相当，中高浓度处理后显著低于对照水平，cat活性逐渐降低，在低中浓度处理时略高于对照，高浓度处理后低于对照水平；人参皂苷re处理后，sod和pod活性均显著低于对照。人参幼根中mda含量均随着处理浓度的增加而升高。