不同钾水平对钾饥饿墨兰碳水化合物和蛋白质含量的影响

墨兰（ｃｙｍｂｉｄｉｕｍｓｉｎｅｎｓｅ（ａｎｄｒ．）ｗｉｌｌｄ）植株经过钾饥饿后，无上栽培于不同钾浓度的培养液中．随着钾浓度的升高（５ｍｍｏｌ／ｌ），体内可溶性糖、淀粉、纤维素和蛋白质含量比对照分别增加１２５、１１７、１２７和４１％，而还原糖和游离氨基酸含量则比对照分别下降４４％和２４％．假球茎是贮藏还原糖、可溶性糖、淀粉、游离氨基酸和蛋白质的主要器官，叶片是纤维素最多的器官．钾供应充足时，叶片丙酮酸激酶活性明显加强（比对照强１５倍），而硝酸还原酶活性也加强（比对照强０．８倍）．本文对钾促进墨兰生长发育和抗病等原因加以讨论．并初步提出诊断墨兰体内钾状况的三种生理指标．