荔枝胚蛋白质的提取方法

以不同体积的tris-hcl(0.1mol/l,ph8.8)为提取液,结合不同含量(以胚鲜重计)的pvp40,对怀枝、黑叶和桂味等荔枝(litchichinensis)品种的胚蛋白质进行提取。结果表明,提取液体积为胚鲜重的5倍(mlg-1fw),并加入15%的pvp40时,提取蛋白质的效果最好,可用于荔枝胚可溶性蛋白质含量的测定;胚乳蛋白质的提取则以等体积的提取液(内含2%的pvp40)为佳。加入10%pvp40的胚蛋白提取液可直接进行sds-page电泳,用10倍于蛋白质提取液体积的乙醇沉淀胚和胚乳的蛋白提取液,可得到最佳的sds-page电泳效果。