三种海洋微藻和三种淡水微藻脂肪酸组成特征的比较分析

比较了3种海洋微藻简单角刺藻(chaetocerossimplex)、绿色巴夫藻(pavlovavirides)、扁藻(platymonassp.)和3种淡水微藻蛋白核小球藻(chlorellapyrenoidosa)、斜生栅藻(scenedesmusobliquus)、极大螺旋藻(spirulinamaxima)的脂肪酸组成。结果表明海洋微藻的饱和脂肪酸种类相对比淡水微藻多,前者的碳链长度在14碳到20碳之间,后者主要有c16:0和c18:0。二者单不饱和脂肪酸均是以c16:1ω7和c18:1ω9为主。多不饱和脂肪酸中,海洋微藻以二十碳五稀酸(epa)和二十二碳六稀酸(dha)为主,其中,绿色巴夫藻含有24.34%的epa和11.48%的dha,简单角刺藻含有13.24%的epa;淡水微藻以18碳为主,其中,极大螺旋藻含有24.02%的γ-亚麻酸(gla)。