用gc-ms分析不同方法提取的茶油脂肪酸
DOI: 10.3969/j.issn.1005-3395.2005.3.014, PP. 271-274
Keywords: 油茶,超临界co2,超声波,微波,种子油,脂肪酸
Abstract:
用超临界co2、超声波、微波和机榨4种方法提取茶油,利用gc-ms分析茶油成分。结果表明:超临界co2萃取的茶油与超声波和微波提取的主要化学成分几乎无差异,机榨茶油的化学成分与前3种的有一些差异,未测出维生素e和角鲨烯。超临界co2萃取的茶油已达到国家成品茶油的一级标准,超临界co2萃取法为提取茶油的较理想方法。
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