家蝇（muscadomesticavicinal.）头部乙酰胆碱酯酶检测农药残留最佳条件研究

系统研究了敏感家蝇muscadomesticavicinal.羽化后不同天数其头部乙酰胆碱酯酶(ache)的比活力、敏感度以及酶源蛋白质含量的变化;缓冲液ph值对家蝇头部ache比活力的影响。结果表明:家蝇初羽化至羽化后第15d,其头部ache的比活力逐渐升高,而酶源蛋白质的含量逐渐下降(187.0222±9.0213~83.0222±7.1111μg/头)。羽化后2~4d,其头部ache的敏感度最高;初羽化和羽化后第15d,敌敌畏的i50分别是羽化后第3d的1.4倍和2.1倍。在一定的ph值范围内(6.6~8.0),家蝇头部ache的比活力随缓冲液ph值的升高而增大。本研究为利用家蝇头部ache检测有机磷残留量探索了最佳条件。