|
食品科学 1999
枸杞、人参、天麻、银杏叶耐缺氧效应的比较研究Abstract: ??以枸杞、人参、银杏叶和天麻水提取液不同剂量分别饲喂小白鼠14天,进行密闭缺氧实验。结果表明它们均延长了小白鼠存活时间,其中枸杞(10g/kg)延长67.3%,天麻(1.5g/kg),延长了30.5%,人参(0.5g/kg)延长27.9o,银杏叶(0.5g/kg)延长10.1%。比较各最佳剂量组中小鼠血红蛋白浓度。mda含量和gpt活性的变化,结果显示4种水提液可以不同程度地缓解缺氧对机体的损害,这对于研究高原耐缺氧功能新食品有一定意义。
|