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食品科学 2012
固相萃取-反相高效液相色谱法测定红毛丹中抑霉唑的残留动态Keywords: 抑霉唑,固相萃取,反相高效液相色谱,红毛丹 Abstract: ?建立固相萃取-反相高效液相色谱法测定红毛丹中抑霉唑的残留动态分析的方法。色谱柱为shim-packvp-ods(150mm×4.6mm,5μm),检测波长229nm,流动相为甲醇-离子对溶液(75:25,v/v),流速0.85ml/min,进样量20μl。抑霉唑在15.0~960.0μg/l(r=0.9994)范围内与峰面积呈良好线性关系,检出限为5μg/l,抑霉唑回收率为86.4%~104.5%,相对标准偏差0.84%~2.87%。同时,还对抑霉唑由红毛丹皮向肉的迁移,在红毛丹体上的降解动态进行分析。该方法操作简便快速,可作为红毛丹中抑霉唑含量监测的方法。
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