表面等离子共振传感器检测3种果汁中亚胺硫磷残留

？基于亚胺硫磷多克隆抗体，建立苹果汁、桃汁、橙汁中亚胺硫磷残留的表面等离子共振（surfaceplasmonresonance，spr）传感器检测方法。采用磷酸盐缓冲液直接稀释样品10倍后，基本消除基质影响，加标回收率为84.88%～104.69%，变异系数低于6.70%，样品的最低检出限为0.1μg/l，与高效液相色谱检测结果相关系数为0.992，所建立的spr检测方法达到了快速准确检测的要求。spr反应芯片对亚胺硫磷的检测时间为30min，且在3d内可反复检测30次，可有效降低检测成本。通过与同源抗体建立的酶联免疫方法比较发现：spr方法在检测限、精确度、灵敏度等方面有着一定优势，但对于单残留样品的检测，在时间上不具有明显优势，更适合于高通量、多残留的检测。