双水相技术在萃取橙皮苷中的应用

？研究双水相萃取橙皮苷的成相体系及影响萃取率的因素。通过试验研究选择丙酮与(nh4)2so4-h2o为双水相体系，研究盐用量、ph值及粗提物的用量对萃取率的影响。结果表明：在90%丙酮与(nh4)2so4溶液体积各为10ml的情况下，(nh4)2so4用量4.0g、样品0.35g、ph4的条件下，萃取效率最佳。经萃取，橘皮中的橙皮苷主要进入有机相中，萃取率为98.22%。通过薄层分析，在365nm紫外灯下，上相溶液与标准品的斑点rf值接近，下相溶液检测不到橙皮苷。