磷脂的生产和应用

？商品磷脂是食用油生产中最重要的付产品,它在食品加工中具有特殊的功能并得到广泛应用。在工业上也有广泛的用途。从油中回收磷脂是一个比较简单的工艺,只需用水或蒸汽与磷脂进行水合作用,通过离心干燥之后可