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ISSN: 2333-9721
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食品科学 1990

超高浓度番茄酱罐头加工

Keywords: ？,番茄酱罐头,超高浓度,一次浓缩,脱籽机,打浆,二次浓缩,蒸发条件,马口,国外需求,强制循环

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Abstract:

？<正>番茄制品是我国出口罐头的主要品种之一,特别是高浓度大包装的罐头,国外需求量越来越大。我厂从1986年开始研制超高浓度38

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