植物乳杆菌st-iii胆盐水解酶的表达及其酶活分析

？以植物乳杆菌(lactobacillusplantarum)st-ⅲ4种胆盐水解酶(bshs)的编码序列(bsh1～4)，将其克隆至表达载体pet-28b(＋)上，在原核系统进行表达，并对其酶活力进行测定，结果发现4种bshs的酶活力分别为29.00、20.49、24.90、21.13u/ml。同时bsh1比其他3种bshs表现出更高的水解能力。