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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2011 

浊点萃取-热喷雾火焰炉原子吸收光谱法测定荔枝和桂圆肉中痕量的pb和cd

Keywords: 浊点萃取,热喷雾火焰炉原子吸收光谱法,,,二乙基二硫代氨基甲酸钠

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Abstract:

?为测定荔枝和桂圆肉中的pb和cd。采用浊点萃取-热喷雾火焰炉原子吸收光谱法对该样品进行分析,考查二乙基二硫代氨基甲酸钠(ddtc)浓度、溶液ph值、tritonx-100浓度、加热时间、水浴温度、干扰离子等实验条件对浊点萃取效率的影响。在最优试验条件下,即ph5.0、温度100℃、萃取时间15min、tritonx-100体积分数0.3%、ddtc质量浓度0.02g/100ml、进样速率0.3ml/min,该方法对pb和cd的富集倍数分别为30倍和26倍;方法的检出限对pb和cd分别为2ng/ml和0.1ng/ml,相对标准偏差分别为5.2%和3.6%。利用该方法对荔枝和桂圆中的铅和镉进行测定,结果令人满意。

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