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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2001 

乳粉强化剂添加量初探

Keywords: 强化剂,维生素,损失原因

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Abstract:

?通过对配方奶粉ⅱ各强化剂添加量和实测量的分析,探讨了维生素a、c、d、e等的损失原因及处理方法。

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