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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2007 

玉米皮中亚油酸超临界co2萃取技术的研究

Keywords: 超临界co2萃取,玉米皮,亚油酸,气相色谱

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Abstract:

?采用超临界co2选择性萃取技术从玉米皮中提取亚油酸(la)。对影响la提取率的主要因素压力、温度、时间及co2流量进行研究和分析,并利用气相色谱法(gc)对玉米皮亚油酸(csla)进行定性定量分析。通过正交试验优化萃取工艺条件,当萃取压力25mpa,萃取温度35℃,萃取时间90min,co2流量25l/h时萃取效果最好,此时la提取率为3.41g/100g玉米皮。

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