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食品科学 2011
气相色谱-质谱联用检测进出口水产品中氟乐灵残留Keywords: 气相色谱-质谱法(gc-ms),水产品,氟乐灵 Abstract: ?采用液液萃取的前处理方式,以气相色谱-质谱联用仪(gaschromatography-massspectrometry,gc-ms)检测水产品中氟乐灵的残留量。水产品经过匀质,丙酮提取,正己烷进行液液分配,弗罗里硅土柱净化后,用气相色谱-质谱联用仪进行测定和确认,外标法定量。该方法在5~100μg/l质量浓度范围内,相关系数r2为0.99996,具有良好的线性关系,检测限均为1.0μg/kg。分别在鳗鱼、梭子蟹、黄花鱼、印度虾和蛤蜊5种水产品中添加1~4μg/l氟乐灵,回收率在82.0%~93.6%之间。该方法操作简单、灵敏度高,可以满足水产品中氟乐灵的定性定量检测要求。
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