乳酸钠对铜绿假单胞菌生长的影响

？为探讨乳酸钠对铜绿假单胞菌(pseudomonasaeruginosa)的特定抑制作用，揭示乳酸钠质量浓度与介质ph值水平影响乳酸钠抑菌效果的规律，以营养肉汤培养基为介质，按照乳酸钠质量浓度(0、0.2、0.5、1.0、1.5、2.0g/100ml)单因素试验及乳酸质量浓度与介质ph值(4.0～6.2)的两因素交互试验设计，25℃恒温培养。结果表明：在适当的ph值范围内，乳酸钠(nal)表现出良好的抑菌效果：当介质ph值小于nal质量浓度的抑菌临界ph值时，nal抑菌效果与其质量浓度成正比，介质ph4.8，抑菌效果2.0g/100mlnal＞1.0g/100mlnal＞0.5g/100mlnal。nal质量浓度一定，其抑菌效果与介质ph值成反比。