植物乳杆菌mela基因的克隆及其作为食品级筛选标记的初步研究

？以l.plantarum1.557的基因组dna为模板，通过pcr技术成功克隆α-半乳糖苷酶基因(mela基因)，与报道的mela基因序列同源性达到99%以上。再以大肠杆菌-乳酸菌穿梭表达载体pmg36e为基本骨架，将mela基因插入该载体，构建mela基因标记的穿梭表达载体pmg36e-mela。重组表达质粒pmg36e-mela经saci和sphi双酶切和pcr鉴定与预期片段大小相符。结果表明已初步构建了以mela基因为食品级筛选标记的重组载体。