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ISSN: 2333-9721
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食品科学  2012 

斑蝥黄质在雄性大鼠血清中的积累研究

Keywords: 斑蝥黄质,血清,积累,hplc,雄性大鼠

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?目的:探索斑蝥黄质在雄性大鼠血清中的积累情况。方法:体质量250g雄性sd大鼠38只,随机分为6组,每组6只。每只一次灌胃1ml斑蝥黄质-豆油溶液(紫外-可见分光光度法检测斑蝥黄质含量为1.75mg/ml),剩余2只灌胃1ml食用豆油。灌胃后分别于0.5、1、2、4、8、16h各选1组断头取血,萃取血清中总类胡萝卜素。对萃取物进行高效液相色谱(c18柱,二极管阵列检测器)分析。结果:灌胃0.5h后可在血清中检测到斑蝥黄质的信号,开始参与在大鼠消化道的消化吸收,全部消化吸收后,即2h后达到最大值。16h以后,血清中斑蝥黄质的量下降到0.5h的水平。结论:随着血液运输,斑蝥黄质几乎全部被运输至靶器官内或贮存在肝脏中。

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