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ISSN: 2333-9721
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食品科学  1993 

苦杏仁成分综合提取法

Keywords: ,苦杏仁,综合提取,苯甲醛,杏仁油,压滤,浸提,油脂,乙醇,杏仁蛋白,生苦杏仁

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Abstract:

?<正>介绍一种简易而合理的苦杏仁成份综合提取方法.采用该法可依次得到苦杏仁苷,苯甲醛,杏仁蛋白,杏仁油和杏仁渣饲料.1提取方法作取生苦杏仁原料一份,于0.5%naoh沸水液中煮0.5min,捞出后立即转入冷水,去皮后沥干.于—20℃下冻融,反复冻融1次.解

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